guisar
71Soldado — (Del ital. soldato.) ► sustantivo masculino femenino 1 MILITAR Persona que sirve en el ejército. 2 MILITAR Militar sin graduación. 3 MILITAR Persona que es esforzada y diestra en la milicia. 4 Partidario de una cosa o un proyecto: ■ es un… …
72Guiso — ► sustantivo masculino COCINA Alimento rehogado y cocido en salsa o agua. SINÓNIMO guisado * * * guiso m. Comida guisada de cierta manera: ‘He aprendido a hacer un guiso nuevo’. ⇒ *Guisar. * * * guiso. m. Comida guisada. * * * Comida hecha,… …
73Croqueta — (Del fr. croquette < croquer, comer algo que cruje.) ► sustantivo femenino COCINA Pequeña porción, normalmente ovalada, de una masa hecha con distintos ingredientes ligados con bechamel, que se reboza y fríe: ■ a Juan le gustan las croquetas… …
74Humo — (Del lat. fumus.) ► sustantivo masculino 1 FÍSICA Producto que en forma gaseosa se desprende de una combustión incompleta de la materia orgánica, compuesto de pequeñas partículas de carbón, vapor de agua y ácido carbónico. SINÓNIMO emanación gas… …
75Gloria — (Del lat. gloria.) ► sustantivo femenino 1 Fama u honor que alcanzan algunas personas debido a sus obras o actos. SINÓNIMO celebridad loor notoriedad renombre ANTÓNIMO anonimato oscuridad 2 Las obras o los actos que dan lugar a esta fama …
76Jota — I (Del ár. vulgar satha, baile.) ► sustantivo femenino 1 DANZA Baile popular de Aragón y otras regiones españolas: ■ la jota extremeña; la jota valenciana. 2 MÚSICA Música que acompaña a este baile. 3 MÚSICA Canto que se interpreta con esta… …
77Tortilla — ► sustantivo femenino 1 COCINA Fritada de huevos batidos, a la que se le suele dar forma redondeada y pueden añadírsele otros ingredientes como jamón, queso o patata: ■ haremos una tortilla con tres huevos y dos calabacines . 2 México, América… …
78Calor — (Del lat. calor.) ► sustantivo masculino 1 Sensación producida por un aumento de la temperatura corporal o ambiental: ■ una ola de calor arrasó las comarcas del sur. SINÓNIMO bochorno ANTÓNIMO frío 2 Afecto o interés con que se recibe o se trata… …
79Huevo — (Del lat. ovum.) ► sustantivo masculino 1 ZOOLOGÍA Cuerpo orgánico en cuyo interior se desarrolla un embrión, puesto por las hembras de algunos animales y protegido por una cáscara calcárea porosa. 2 El de la gallina, que es el más usual como… …
80Ajo — (Del lat. alium.) ► sustantivo masculino 1 BOTÁNICA Planta hortense cuyo bulbo es blanco, redondeado y de olor característico y se emplea como condimento. (Allium sativum.) 2 Cada una de las partes o dientes en que se divide el bulbo o cabeza de… …
