gachas
101champús — ► sustantivo masculino Ecuador, Perú COCINA Gachas de harina de maíz, azúcar y zumo de naranjilla: ■ enseñó a los extranjeros cómo hacer champús. IRREG. plural champús * * * champús. m. Col …
102guisar — ► verbo transitivo/ intransitivo 1 COCINA Preparar los alimentos cociéndolos en el fuego: ■ tu madre guisa muy bien. SINÓNIMO cocer cocinar 2 COCINA Preparar un alimento rehogándolo y cociéndolo en salsa. SINÓNIMO …
103zahína — (Del lat. sagina, engorde de animales.) ► sustantivo femenino 1 BOTÁNICA Planta anual gramínea, con cañas altas, llenas de un tejido blanco, hojas ásperas, flores en panoja y granos rojizos, blanquecinos o amarillos que sirven para hacer pan o… …
104atolillo — (de «atole»; C. Rica, Hond.) m. Gachas de harina de maíz, azúcar y huevo. * * * atolillo. (De atole). m. C. Rica y Nic …
105champuz — (Ec., Perú) m. *Gachas de harina de maíz, o de maíz cocido, con azúcar y zumo de naranjilla. * * * champuz. m. Ecuad. y Perú. Gachas de harina de trigo con maíz cocido y membrillo …
106farinetas — (de «farina»; Ar.) f. pl. *Gachas de harina, generalmente de maíz. * * * farinetas. (De farina). f. pl. Ar. Gachas de harina de ma …
107sucu — (Vizc.) m. *Gachas de harina de maíz con leche. * * * sucu. m. Vizc. Gachas de harina de maíz con leche …
108zahína — ‘Sorgo’ y, en plural, ‘gachas’: «Estas [las gachas] son conocidas bajo los más variados nombres; por ejemplo: [...] puches, farrapes, poleadas, zahínas» (Olivas Cocina [Perú 1996]). Es voz femenina. Se escribe con h intercalada, a diferencia del… …
109puches — amb. plural gachas, sopas. * * * Sinónimos: ■ gachas, sopas, papas …
110sopa — sustantivo femenino 1) caldo, sopicaldo, consomé*. La sopa designa, generalmente, el plato de caldo con pasta. sustantivo femenino plural 2) puches, gachas. ▌ como una sopa locución adjetiva coloquial …
