estofado
41Dinuguan — Un cuenco de dinuguan y un plato de puto. El dinuguan (ilocano: dinardaraan; tid tad en Pampanga) o estofado de sangre de cerdo es un estofado filipino de sangre y carne (típicamente estómago, intestino, oreja y morro) cocido a fuego lento en un …
42gulasch — ► sustantivo masculino COCINA Estofado o guiso de carne de buey preparado al estilo húngaro. * * * gulasch (del húngaro «gulyás»; pronunc. [gulásh]) m. Estofado de carne de buey o de cerdo, sazonado con pimentón, que es originario de Hungría. * * …
43ossobuco — (Voz italiana.) ► sustantivo masculino COCINA Estofado de tibia de ternera con médula y carne, cortada en rodajas, típico de la cocina italiana. * * * ossobuco (it., de «osso», hueso, y «buco», agujero) m. Plato de origen italiano que consiste en …
44Arbolito (banda) — Saltar a navegación, búsqueda Agustín Ronconi, multiinstrumentista y compositor del grupo Arbolito Arbolito es un grupo musical argentina compuesta por egresados de la Escuela de Música Popular de Avellaneda. Contenido …
45Avgolemono — Vista de cerca de una sopa Avgolemono. Avgolemono es una familia de sopas y salsas muy frecuentes en las cocinas del mediterráneo oriental, elaboradas con yemas de huevo y limón ambas mezcladas en un caldo, calentado hasta que se hace espeso… …
46Tripas — Para otros usos de este término, véase Callo (desambiguación). Detalle de tripas, listas para su preparación …
47Chanakhi — sopa Chanakhi. Un Chanakhi (denominado a veces como Chanahi) es un estofado de carne (generalmente de carne de cordero) tradicional de las cocinas de Armenia y Georgia que se sirve por regla general caliente en cazuelas de barro junto con arroz.… …
48Cocido madrileño — Detalle de los ingredientes de un cocido madrileño servido …
49Gastronomía de Armenia — La famosa sopa de yoghurt (Spas) armenia con un kibbeh. La gastronomía de Armenia corresponde a los platos y tradicion …
50Gastronomía de Italia — Diversos productos de la cocina italiana. La comida de Italia es extremadamente variada. El país fue unificado en el año 1861 y su cocina refleja la variedad cultural de sus regiones así como la diversidad de su historia. La cocina italiana,… …
