embuchado
11Lomo embuchado — Rodajas de lomo embuchado. Comparación entre dos cañas de lomos ibéricos: Caña de Lomo ibér …
12Lomo embuchado — ibérico bellota Lomo embuchado [ lomo embu tʃaðo] (span. wörtlich gepresste Schweinelende) ist ein spanisches Fleischprodukt, das aus Schweinelende hergestellt wird. Es wird generell im Naturdarm vom Schwein verkauft. Für die Herstellung wird das …
13lomo embuchado — ► locución COCINA Embutido hecho con lomo de cerdo secado y curado …
14Embutido — ► sustantivo masculino 1 Acción y resultado de embutir. 2 COCINA Tripa rellena de carne de cerdo picada y aderezada de diversas formas. SINÓNIMO embuchado 3 ARTES DECORATIVAS Obra de madera, piedra, marfil u otro material, que se hace incrustando …
15Foie gras — Paté de foie gras servido como picnic con un vino. El foie gras (en francés ‘hígado graso’), o también fuagrás,[1] es el hígado hipertrofiado …
16Lomo de cerdo — corte típico de un lomo en adobo. Filetes de lomo en crudo …
17Sobrasada — (Del cat. sobrasada < ital. soprassata.) ► sustantivo femenino COCINA Embutido típico balear hecho con carne de cerdo muy picada y sazonada con sal, pimienta y pimentón molido. TAMBIÉN sobreasada * * * sobrasada (del cat. «sobrassada») f.… …
18andullo — (Del fr. andouille, embuchado de tripas < lat. vulgar inductilis < inducere, introducir.) ► sustantivo masculino 1 Hoja grande de tabaco arrollada. 2 Cada uno de los manojos de hojas de tabaco con que se forman los fardos. 3 Cuba Pasta de… …
19botarga — (De S. Bottarga, actor italiano.) ► sustantivo femenino 1 TEATRO Vestido ajustado al cuerpo y de varios colores usado en algunas representaciones teatrales. 2 TEATRO Actor que llevaba este vestido. 3 Embuchado, embutido. 4 INDUMENTARIA Y MODA… …
20embutido — sustantivo masculino embuchado, introducido. * * * Sinónimos: ■ fiambre, embuchado ■ enfundado, apretado, encajado, enquistado, incrustado, metido, empotrado Antónimos: ■ sacado, su …
