condimentar
121Azafrán — (Del ár. az za faran.) ► sustantivo masculino 1 BOTÁNICA Planta iridácea con estigmas de color rojo anaranjado. (Crocus.) TAMBIÉN zafrán 2 BOTÁNICA Estigma de esta planta, empleado como condimento y para teñir de amarillo. 3 ARTE Color amarillo… …
122Gusto — (Del lat. gustus.) ► sustantivo masculino 1 Sentido con que se percibe el sabor de las cosas. 2 Sabor que tienen las cosas en sí mismas: ■ esa fruta tiene un gusto muy dulce. 3 Sensación agradable experimentada en los sentidos o en el ánimo… …
123Chimichurri — chimichurri. m. Arg. Salsa hecha a base de ajos, perejil, ají picante, sal y vinagre, que se emplea para aderezar la carne. * * * Chimichurri (o abreviado: chimi). Salsa o adobo culinario de consistencia líquida típico de Argentina. Generalmente… …
124Ajo — (Del lat. alium.) ► sustantivo masculino 1 BOTÁNICA Planta hortense cuyo bulbo es blanco, redondeado y de olor característico y se emplea como condimento. (Allium sativum.) 2 Cada una de las partes o dientes en que se divide el bulbo o cabeza de… …
125ajo — (Del lat. alium.) ► sustantivo masculino 1 BOTÁNICA Planta hortense cuyo bulbo es blanco, redondeado y de olor característico y se emplea como condimento. (Allium sativum.) 2 Cada una de las partes o dientes en que se divide el bulbo o cabeza de… …
126ají — ► sustantivo masculino 1 BOTÁNICA Planta herbácea solanácea que se usa para condimentar. (Capsicum.) IRREG. en plural también ajíes SINÓNIMO pimiento 2 América Meridional Pimiento pequeño y picante. 3 COCINA Ajiaco, salsa hecha con este fruto. *… …
127alcamonías — ► sustantivo femenino plural COCINA Semillas empleadas para condimentar alimentos, como el anís, alcaravea o cominos. * * * alcamonías (del ár. and. «kammuníyya», cl. «kammūniyyah», electuario de cominos, y éste del gr. «kýminon», a través del… …
128arreglar — ► verbo transitivo 1 Ordenar, componer, ajustar una cosa: ■ arregló la habitación; me arreglaron el precio de los muebles; le arregló la falda. ANTÓNIMO desordenar ► verbo transitivo/ pronominal 2 Someter una cosa a una regla, ley o costumbre: ■… …
