alfajor

alfajor
Comparados con España, en Argentina no sólo tenemos más palabras para designar las cosas; también tenemos más cosas. Por ejemplo, tenemos los alfajores, deliciosas golosinas formadas por dos tapas redondas de masa dulce encerrando un relleno de dulce de leche y bañadas en chocolate negro o blanco. Extrañamente, en España a nadie se le ocurrió hasta ahora fabricar alfajores, ni siquiera dulce de leche.
¡Gallegos tenían que ser! // NOTA POSTERIOR: Lectores andaluces me han escrito quejándose, ya que parece que después de todo ellos sí tienen alfajores. Pero me los han descrito y no tienen nada que ver con los verdaderos, quiero decir, con los nuestros.

Argentino-Español diccionario. 2014.

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Sinónimos:

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  • Alfajor — puede referirse a dos dulces típicos de la gastronomía española e hispanoamericana, diferentes según el lugar donde se elaboren: Alfajor (España), dulce español; o Alfajor (Latinoamérica), dulce latinoamericano. Esta página de desambiguación… …   Wikipedia Español

  • alfajor — sustantivo masculino 1. Dulce elaborado generalmente con almendras, nueces y miel: El alfajor es un dulce muy típico de la Navidad. 2. Origen: Argentina, Uruguay. Dulce elaborado con dos porciones de masa con dulce de leche, chocolate o mermelada …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • alfajor — s. m. [Culinária] Designação de diversos doces típicos de Espanha e de alguns países da América Latina. (Na América Latina, pode ser composto por rodelas de massa geralmente recheadas com doce de leite e de coberturas variadas).   ‣ Etimologia:… …   Dicionário da Língua Portuguesa

  • alfajor — (Del ár. hisp. fašúr, este del persa afšor, jugo, y este del pelvi afšurdan, exprimir). 1. m. alajú. 2. Rosquilla de alajú. 3. Am. Mer. Golosina compuesta por dos rodajas delgadas de masa adheridas una a otra con dulce y a veces recubierta de… …   Diccionario de la lengua española

  • Alfajor — Alfajores péruviens Alfajores triples de chocolat et glacé …   Wikipédia en Français

  • Alfajor — Infobox Prepared Food name = Alfajor caption = Two alfajores ( black and white chocolate) alternate name = country = Medina Sidonia Alfajor, and Alfajor of Murcia: Spain Modern style: Argentina region = creator = course = Sweet served = Cold main …   Wikipedia

  • Alfajor — ► sustantivo masculino 1 COCINA Pasta de almendras, nueces, pan rallado y tostado, miel y otros ingredientes. SINÓNIMO alajú 2 COCINA Rosquillas de almendras, nueces, pan rallado y tostado y miel. 3 Argentina, Chile, Uruguay COCINA Dulce formado… …   Enciclopedia Universal

  • alfajor — {{#}}{{LM A01639}}{{〓}} {{[}}alfajor{{]}} ‹al·fa·jor› {{《}}▍ s.m.{{》}} Dulce hecho con una pasta de almendras, nueces, miel, pan rallado y tostado u otros ingredientes: • En Navidad solemos tomar polvorones y alfajores.{{○}}… …   Diccionario de uso del español actual con sinónimos y antónimos

  • Alfajor (Latinoamérica) — Para otros usos de este término, véase Alfajor. Alfajores triples de chocolate y glaseado …   Wikipedia Español

  • Alfajor (España) — Para otros usos de este término, véase Alfajor. Alfajores andaluces …   Wikipedia Español

  • alfajor — lunf. Facón; daga grande// pop. golosina hecha con dos tapas de pasta y dulce entre ambas …   Diccionario Lunfardo

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